El Grupo de Cooperación Internacional del MERCOSUR (GCI) y las agencias e instancias de cooperación internacional de los países fundadores del MERCOSUR promueven, a través del Programa de Apoyo a la Cooperación Sur-Sur del IPPDH (PAC-SUR), la cooperación técnica y financiera con países en desarrollo de otros bloques regionales con el objetivo de fortalecer la democracia, los derechos humanos y el desarrollo inclusivo.
El IPPDH mediante este programa, desarrolla en el marco de las reuniones de las Presidencias Pro Témpore del bloque, seminarios talleres de intercambio de experiencias y buenas prácticas en derechos humanos y políticas públicas. La propuesta incluye cuatro encuentros durante el 2018 y 2019 entre MERCOSUR y el Sistema Centroamericano de Integración (SICA); Alianza del Pacífico; la Comunidad de Países de Lengua Portuguesa y la Comunidad del Caribe (CARICOM).