El IPPDH MERCOSUR desarrolla muestras abiertas a todos los públicos sobre diversos temas para sensibilizar, promover y fortalecer una cultura regional en derechos humanos. En ese sentido, se realizan muestras permanentes y temporales en el edificio sede del Instituto y muestras itinerantes en su sede, que luego se acercan a diferentes edificios en los Estados Parte del MERCOSUR.